Wir sind die Falken-Familie

Susanna Suckcharoen
aus Finnland, arbeitet in einem Teilzeitpensum,
vorwiegend im Frühdienst.

Unser Sous-Chef,
Daniel Bucher, Küchenprofi mit langjähriger Erfahrung,
unterstützt das Küchenteam
gekonnt und ruhig.
 

Viva lItalia mit Küchenleader Santino Salamone
und seinen mediterranen Küchenkompositionen.

Aron,
der Falken-Liebling.

Helene Hebeisen
Ihre Gastgeberin

Kein Falken-Team
ohne Abelardo Gonzalez, seit 1990
jeden Tag dabei!

Thinoth Vaithilingam
aus Sri Lanka,
unser Heinzelmännchen in der Abwascherei.

Sathiyaraj Rajadurai
aus Sri Lanka,
immer dort wo Not am Mann ist.

Yaseen Mohammed aus dem Irak.
Zu jeder Zeit, überall
für alle und immer hilfsbereit.

Tamara Johann, ausgebildete Restaurations-
fachfrau,
ein Sonnenschein in der
Falken-Familie.

Stephan Bolli, Sommelier, Kellner
und Stellvertreter der Geschäftsleitung.